Товстолоб запечений в духовці

 Пропоную Вашій увазі однуй з улюблених страв моєї родини.

Риба виходить дуже смачна і святкова.

Отже, необхідні продукти для приготування запеченого товстолобика в духовці:

- 1000-1600 г риби;

- 1 середній лимон;

- Трохи петрушки, сіль, перець чорний (я використовую «Приправу для риби»)

-Олія;

Як приготувати товстолобик запечений в духовці:

Товстолоб миємо, чистимо, патрошім і знову треба хорошенечко його помити. Потім робими надрізи на кусочки (але не до кінця,щоб не розпалася), в них вставляємо дольки лимона. Всю тушку натираємо зверху і всередині сумішшю перцю і солі. Після цього заматуємо рибу в фальгу (декілька слоїв).Потім ставимо страву в розігріту до 170 градусів духовку і запікаємо 25 -30 хвилин. Опісля треба дістати рибку з духовки.

Подавати товстолобик запечений в духовці на блюді прикрашеному зеленню та  спіральками з лимону.( Гарнір можна подавити на свій смак, цей раз я використала рис х овочами).

Приємного смаку!